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【转载】【转载】朝鲜泡菜拉辣白菜制作图   

2014-11-05 10:34:14|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       1. 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天
朝鲜泡菜拉辣白菜制作图 - zyl15304375293 - zyl15304375293的博客
注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油


2.腌了半天后,挤掉水分
朝鲜泡菜拉辣白菜制作图 - zyl15304375293 - zyl15304375293的博客3.准备好:姜,蒜,苹果,梨
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4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可
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5.辣椒面,盐,味精

辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度
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6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀
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7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中
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8.搅拌
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9.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹
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10.接着抹
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11.整棵都抹好了.
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12.拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以。
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13.3—5天后成功
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14.装盘了,呵呵~!
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